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第315

嗯……要不干脆搞个物流得了。

作者有话要说:

物流生意 盛鸿对禁军改制,一拍即合

在盛京城内其实已经有外卖这种服务了。

像百味楼、云霄楼等这种京城里数一数二的大酒楼都有送餐上门的服务。

不过, 这种送餐上门,需要食客提前上门预定,此时并没有专门做外卖的机构。

此前黎荞琢磨过此事, 若是开一家专门做外卖的机构,对于富人、贵人应该没什么吸引力。

因为这些人想吃什么,只需要招呼自家的奴仆去买就成了。

对于普通百姓而言,只有家境不错舍得掏跑腿费的才会使用这个外卖服务,家境不好的, 平日里都舍不得在外面吃饭,更别说点外卖掏跑腿费了。

因此, 黎荞细细琢磨了一番, 发现这种外卖机构只能服务特定人群,便放弃了开外卖机构的念头。

没搞头,就不费那个神了。

但现在, 若是外卖机构和物流相结合, 那有搞头吗?

这个物流暂时只局限在盛京城内,不出城, 就类似同城跑腿那种,应该还成?

有想法,那就得调研, 下班回到家, 坐上饭桌, 他询问家里人的意见。

黎大山、黎二山、赵深负责铺子里的事儿,对此事肯定有发言权。

“大山啊, 如果我专门雇人跑腿, 帮京城里的人送货、送吃食, 你们说这生意能做起来吗?”

黎大山正埋头吃饭, 闻言顿时惊讶,他小叔竟然先征询他的意见?

头一遭啊!

心中一喜,他放下了筷子,认真思索一番,然后才开口:“如果有人肯给火锅铺子送菜送肉的话,那能省出三到五个人手。”

现在虽然是夏日,但火锅铺子也是有生意的,现在铺子里主打的是冷锅串串,生意还不错。

至于冬日,那生意日日爆满。

生意好,所需的蔬菜、肉类就多,每日负责采买的少则三人,多则五人,而且有时候还得往菜市场跑两趟。

如果有人主动将蔬菜、肉类送上门,那负责采买的人手就可以干其他活了。

除了采买,火锅铺子的确也做外卖。

但是,这个只能在半晌时分客人少的时候做。

饭点的时候,店里本就人手不足,是无法给食客们提供送餐服务的。

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